Resep BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang, Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi Resep BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang, Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini cara praktis mengukus botok/pepes tanpa dibungkus. Pakai wadah yg bawahnya dialasi daun pisang & ditutup daun pisang atasnya. Kalau mau dibungkus satu2 juga bisa ya Moms... Saya ngarah cepat saja. Tapi tetap dapat aroma sedap daun pisangnya. Kalau ga ada daun pisang, bisa langsung dikukus dalam wadah tahan panas aja. Daun pepaya jepang ini sebutan lainnya daun caya. Bentuknya seperti daun pepaya biasa, tapi lebih kecil & tdk pahit. Kalau kena getahnya lumayan gatal spt digigit semut api. Kalau beli di pasar biasanya getah ga banyak. Tp kalau menanam sendiri, triknya bisa didiamkan dulu sehari setelah dipetik, spy layu & getah berkurang. Batangnya yg besar bisa distek. Tancapkan ke tanah saja. Saya juga tanam dari batang yg beli di pasar.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang:

1. 1/2 ekor ayam, potong2
2. Jeruk nipis & 1/2 sdt garam utk melumuri ayam
3. Daun caya (pepaya jepang), kalau beli di pasar 5rb 3 ikat
4. (Bisa diganti daun singkong)
5. 2 bks santan kara @65 ml
6. 6 rawit merah, 2 btg serai iris, 2 lembar salam
7. 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt garam/secukupnya
8. BUMBU HALUS :
9. 6 cabe merah
10. 6 bawang merah
11. 4 bawang putih
12. 4 kemiri
13. 5 cm kunyit
14. (Me: 1 sdt kunyit bubuk + 1 sdm bumbu dasar merah &
15. 1 sdm bumbu dasar putih)

Cara untuk menyiapkan BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis & garam selama 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan & sisihkan.
2. Didihkan air & 1/2 sdt garam, rebus daun caya sampai empuk. Tiriskan, peras, potong kasar. Sisihkan.
3. Campur bumbu halus, santan, rawit, serai, salam, lada bubuk & garam, aduk. Masukkan ayam, aduk rata kembali. Masukkan daun caya di pinggir ayam, aduk dengan bumbu supaya daun caya ikut terkena bumbu.
4. Siapkan wadah stainless atau wadah tahan panas lainnya, alasi daun pisang, taruh ayam & daun caya berbumbu, tutup atasnya dengan daun pisang lagi. *Opsional, Boleh juga dibungkus satu-satu seperti biasa.
5. Kukus selama 30-40 menit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!