Cara Gampang Membuat Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas yang bisa kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas diperkirakan sekitar ± 2 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Umm Zaid lagi senang bereksperimen dengan berbagai olahan ayam hmm cek ricek bumbu dapur terbesit lah ide untuk buat serundeng kelapa lengkuas mengobati rindu masakan mamah yang udah telebih dahulu menghadap Illahi Rabbi ❤ Miss You so Much Mom

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas:

1. 1 ekor ayam potong 10 bagian
2. Bumbu Halus
3. 15 siung bawang merah
4. 10 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 1 ruas jahe (± 5cm)
7. 1 ruas kunyit (± 5cm)
8. 2 sdm ketumbar
9. Bahan Serundeng
10. 9 sdm kelapa parut
11. 3 jempol lengkuas
12. Bumbu Rempah & Penyedap
13. 5 lembar daun jeruk
14. 3 lembar daun salam
15. 4 batang serai
16. 3 sdm kaldu jamur
17. 2 sdt garam
18. Bumbu Marinasi Ayam
19. 1 buah jeruk nipis
20. secukupnya Lada hitam
21. secukupnya Garam

Cara untuk menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas

1. Potong ayam menjadi 10 bagian, saya pakai ayam berat 1 kg. Lalu marinasi ayam tersebut dengan perasan jeruk nipis, garam & lada hitam secukupnya.
2. Siapkan semua bahan untuk bumbu halus, saya blender kesemua bahan untuk bumbu halus nya kecuali lengkuas & ketumbar saya blender terpisah (ini optional).
3. Blender bahan serundeng lengkuas nya bersamaan dengan ketumbar.
4. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Setelah tercium aroma bumbu halus tersebut masukkan bahan serundeng, kelapa serta bahan rempah. Masak hingga wangi.
5. Masukkan air ± 800 ml kedalam bumbu yang sudah dimasak lalu taruh ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga air nya menyusut, saya masak selama 1 jam.
6. Setelah air nya menyusut pisahkan antara ayam dan bumbu serundeng.
7. Kali ini saya mencoba untuk menggunakan grill (panggang). Grill ayam tersebut selama 10 menit masing-masing sisi. Untuk bumbu serundeng saya goreng terpisah dengan ayamnya. Note: sekedar informasi hasil serundeng nya ini banyak sekali, karena 9 sdm kalau mau dikurangi silahkan bisa 3 sd 5 sdm juga cukup, dikurangi pula takaran garam & kaldu nya serta koreksi rasa.
8. Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas siap dihidangkan. Happy Cooking!.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!