Resep Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak) yang Enak Banget

Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak), Menggugah Selera yang unik?, Resep Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak) yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak) yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Resep ayam bakar ini pas banget buat saya yang suka ayam bakar manis. Di resep aslinya ga pakai air karena pas di ungkep ayam menggeluarkan air juga sudah ada air dari bumbu nya. Tapi saya tambahkan air karena pengen bumbunya lebih menyerap ke ayam nya. Makasih mbak VY resepnya.. Alhamdulillah enak.. 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak):

1. 1 ekor ayam
2. 2 buah jeruk nipis
3. 6 lembar daun jeruk
4. 6 lembar daun salam
5. 10 sdm kecap manis
6. 1 sdt lada bubuk
7. 2 buah jeruk limo
8. 1 sdt penyedap rasa/kaldu jamur
9. Bumbu halus :
10. 10 siung bawang merah
11. 8 siung bawang putih
12. 10 buah kemiri
13. 1 ruas jahe
14. 1 sdt garam
15. 25 gr gula merah

Cara untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak)

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air.
2. Blender atau haluskan bumbu halus. Lalu balurkan ke ayam. Tambahkan kecap, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Tata daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Masukkan ayam yang sudah dibumbui. Masak dengan api kecil. Sesekali aduk biar tidak gosong (Saya tambahin air sedikit 100 ml biar ga cepet gosong dan lebih menyerap bumbunya)
4. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut +- 1 jam pakai api kecil.
5. Setelah matang dan air menyusut kucuri dengan jeruk limo. Lalu siapkan pembakaran atau teflon. Olesi margarin. Bakar ayam beserta bumbu nya.
6. Sajikan dengan sambal, lalapan beserta nasi liwet nya. Masya Allah..nikmat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!