Resep Ayam Goreng Surabaya, Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Ayam Goreng Surabaya yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Ayam Goreng Surabaya yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Ayam Goreng Surabaya yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Ayam Goreng Surabaya yang dapat Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Goreng Surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Recipe source : Youtube Ini ayam goreng ala ayam goreng pemuda ato ayam goreng president yg terkenal di Surabaya.... Saya bikinnya sehari sebelumnya... Soalnya memang untuk menu dinner besoknya... Jadi, catet dulu buat saya pribadi step2nya biar gak lupa...

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Surabaya:

1. 2 ekor ayam pejantan, potong 4 (saya pake paha kampung)
2. 8 lbr daun jeruk, buang tulang tengah, remas
3. 1 1/4 sdt bubuk ngohiong (sesuai selera)
4. Merica
5. Gula
6. Garam
7. Royco
8. 🌸 Bumbu halus :
9. 9 btr bwg putih
10. Seruas jahe
11. Seruas kunyit
12. 1 sdm ketumbar
13. 🌸 Tepung pelapis :
14. 150 gr tepung terigu
15. 50 gr tepung kanji
16. 20 gr tepung beras
17. 1 sdm ketumbar, haluskan kasar
18. 1/2 sdt garam

Cara untuk membuat Ayam Goreng Surabaya

1. 05:00 pm (sore) Siapkan panci, beri air secukupnya, asal bisa merendam ayam, masukkan bumbu halus, bubuk ngohiong & daun jeruk, masak hingga mendidih
2. Masukkan ayam, beri merica, gula, garam, royco, masak hingga empuk & bumbu meresap, matikan kompor, biarkan semalaman dalam panci tertutup
3. 06:00 am (pagi) Angkat ayam 1 per satu, masukkan kulkas, rebus kembali kuah hingga mendidih. Biarkan dingin.
4. Buat campuran tepung, aduk hingga rata. Btw, ini tepungnya sisa banyak 🤭... Mungkin bisa buat 3 ekor ayam 😂... Jadi di kira2 aja.
5. 13:00 pm (siang) keluarkan ayam, masukkan kembali dalam kuah, lalu angkat 1 persatu, masukkan dalam tepung, ratakan, celup dalam kuah sebentar langsung angkat. Lalu simpan kembali dalam kulkas
6. Saat mau dinner, goreng ayam hingga kering keemasan. Sajikan dengan sambal kecap jeruk nipis & lalapan timun 😊
7. Catatan : sambalnya saya pake resep sambal bubur ayam, pas bikin banyak buat simpan di kulkas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!