Bagaimana Menyiapkan Ayam Lado Mudo yang Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Lado Mudo yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Lado Mudo, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Ayam Lado Mudo yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Lado Mudo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lado Mudo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Lado Mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Ayam Lado Mudo yang dapat kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Lado Mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Sumber : Renie Wisra Punya panen pohon cabe ijo lumayan kalo sudah di petik dapat 1 mangkok penuh ngak perlu beli di warung,tapi sayang tomat ijo nya tidak ada ngak apa2 yaa pakai tomat merah . Ayam Lado Mudo kalau saya suka mampir di rumah makan Padang pesan ayam cabe ijo ,nama nya saja beda tapi rasa nya tetap mantul pokok nya di jamin enak.😊👍 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo:

1. 1/2 kg ayam
2. 2 siung bawang putih,geprek
3. 1 ruas jahe,geprek
4. 1 ruas lengkuas,geprek
5. 1 batang sereh,geprek
6. 1 lembar daun kunyit (skip)
7. 2 lembar daun salam
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 buah asam kandis
10. Bumbu halus :
11. 15 buah cabe hijau besar
12. 4 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 1 buah tomat
15. Secukupnya garam+gula+kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo

1. Siapkan bahan.
2. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas bersih. Panaskan wajan, masukkan kurleb 200ml air. Setelah mendidih masukan bawang putih geprek dan garam lalu masukkan ayamnya. Tutup dan ungkep sampai air menyusut.
3. Matikan api kompor, angkat ayam dan ambil sedikit air kaldu nya, sisihkan. Goreng ayam sebentar saja tidak sampai kering. Tiriskan.
4. Tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan daun-daunan, sereh, jahe, lengkuas dan asam kandis. Aduk rata lalu masukkan air kaldu tadi dan tambahkan lagi air secukupnya. Masukkan ayamnya, tutup dan masak dengan api kecil supaya bumbu lebih meresap/air menyusut. Koreksi rasa.
5. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Lado Mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!