Resep Ayam rica-rica kemangi, Lezat Sekali

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ayam rica-rica kemangi, Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam rica-rica kemangi yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemangi, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Ayam rica-rica kemangi yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Planningnya dimasak untuk makan siang, tapi ternyata akhirnya baru selesai masak menjelang sore karena baru belanja bahan di siang hari. Kenampakannya mirip ayam balado, tapi ini rasanya lebih berempah. Yummy! Biasanya, ayam rica-rica dibuat sangat pedas dengan tambahan cabe rawit atau cabe setan, tapi no for me karena terlalu pedas, kasian sama lambung. So, saya skip cabe rawit. Tapi, buat yang doyan dan lambungnya kuat, boleh tambahkan cabe rawit sesanggupnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:

1. 1 ekor ayam bagian paha
2. 1 batang sereh, geprek
3. 1 ruas lengkuas, geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
6. 10 batang kemangi, ambil bagian daunnya
7. 2 batang daun bawang, iris
8. 3 gelas air
9. Secukupnya gula, garam
10. Secukupnya minyak goreng
11. Bumbu halus
12. 3 siung ukuran sedang bawang putih
13. 5 butir bawang merah
14. 1/4 kg cabe merah kriting
15. 2 ruas jahe
16. 1 ruas kunyit
17. 3 butir kemiri

Cara membuat Ayam rica-rica kemangi

1. Goreng ayam sampai matang, tapi tidak kering dengan cara menggoreng di api kecil-sedang. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tambahkan air 1 gelas.
4. Setelah mendidih, masukkan daun bawang. Masak lagi hingga daun bawang agak layu.
5. Masukkan ayam, tambahkan 2 gelas air.
6. Masak kembali hingga sebagian besar airnya menyusut, tapi tidak terlalu kering.
7. Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar hingga agak layu, lalu matikan api kompor.
8. Selesai! Ayam rica-rica siap dimakan bersama nasi hangat 😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!