Cara Gampang Menyiapkan Panada Manado Ayam & Tuna Anti Gagal

Maret 23, 2022 Posting Komentar

Panada Manado Ayam & Tuna

Sedang mencari inspirasi Resep Panada Manado Ayam & Tuna yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Panada Manado Ayam & Tuna Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Panada Manado Ayam & Tuna Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada Manado Ayam & Tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada Manado Ayam & Tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Panada Manado Ayam & Tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Panada Manado Ayam & Tuna yang bisa Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Panada Manado Ayam & Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Panada Manado Ayam & Tuna menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bismillah Dari kmrn maju mundur bikin cemilan asal Manado,Sulawesi Utara ini Pasalnya sekali bikin hrs langsung habis,mau nyoba dibikin frozen jg masih belum berani mooms 😁 Selain karna ada isian Nasi Bakar yg nangkring di frozen,karna mmg bingung jg mau diapain itu ayam & ikan suwir, mau buat nasi bakar males ribetnya .jd nekatlah eksekusi panada deeh Hasil dr rotinya lembuuut banget yaaa,tergantung pd pengulenannya jg.ane seperti biasa... Cukup pada kalis elastis. Utk isiannya resep yg ana cantumin resep agak besar ,jd kalau bikin jumlah kecil.bisa diconvert dibagi 4 / 5 yaaa. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahanikan #reseppanadamanado

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Panada Manado Ayam & Tuna:

📌 Bahan isian :
2 ekor tuna (-/+ 4kg an)
1/2 ekor ayam
200 gr bawang merah
8 siung bawang putih
100 gr kemiri
20 bh cabe kriting
50 gr cabe rawit
2 sdm kunyit bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
3 btg serre,geprek
2 ruas jahe,geprek
6 sdm gula merah
400 ml santan (bisa sedang bisa kanil)
7 lbrdaun salam + 15lbr daun jeruk
2 ruas besar laos,geprek
Garam,gula pasir & kaldu bubuk
📌 Bahan Roti :
350 gr terigu prosedang
45 gr gula pasir
1 btr telur
3/4 sdt ragi instant
65 ml santan instant
120 ml air
1 sdm butter / margarin + sejumput garam

Langkah-langkah membuat Panada Manado Ayam & Tuna

Isian : panggang ikan & ayam (diasap hingga matang,proses ini -/+ 1-2jam) Setelah matang disuir". Tumis bumbu: duo bawang,duo cabe & kemiri,tumis hingga matang.kemudian haluskan. Tumis duminuak bekas tumis bawang tadi : serre,laos,jahe,daun jeruk daun salam.tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus.tuang santan & suwiran ayam & ikan.beri bumbu.masak hingga kuah susut kering.sisihkan
Roti : masukkan semua bahan dlm wadah kecuali butter & garam. Uleni hingga kalis.kemudian masuk butter & garam.uleni lg hingga kalis elastis.tutup dg lap bersih.proofing hingga mengembang 2x lipat.hati" jgn overproof.setelah mengembang kempiskan adonan.bagi menjadi beberapa bagian.ane timbang per @35g. Foto dibawah per @50g ya bund.jadinya kebesaran.
Jadi ane tuh dah bikin 2x.yg pertama karna buru" pengen cepet selesai.adonan ditimbang per @50g.eh pas digoreng besaaaaaar 😂😂. Beberapa hari kemudian ane nyoba lagi.in syaa Allah kalau ane pas utk @35gr.kalau mau dikecilin lagi monggo yaaa...disesuaikan selera aja. Poto dibawah ini percobaan pertama 😁✌.
Setelah ditimbang,langsung dirounding / dibulatkan ya.tujuannya permukaan roti biar mulus nanti. Setelah dirounding semua. Ambil yg pertama kali dibulatkan,pipihkan adonan.lalu isi dg suwiran ayam&ikan tadi.lalu tutupkan dg sisi sebelahnya.ditekan" sedikit ya biar ga kebuka.lakukan sampai semua adonan habis.di step ini roti belum ane pilin pinggirnya.letakkan diatas loyang yg ditaburi tepung.
Panaskan minyak diatas api sedang agak kecil. (Ane pake minyak padat dicampur dg minyak sayur yg baru & bersih) sambil tunggu suhu minyak memanas, panada mulai dipilin pinggirnya satu persatu. Lalu goreng,bolak balik ya biar warnanya merata.goreng hingga golden brown.angkat tiriskan diatas loyang yg dialasi kertas nasi /tissue. Siap disajikan Eh mau utk jualan jg bs lho buuund Monggo monggo dicobaaa 😋💕