Resep Besengek Ayam, Sempurna

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Besengek Ayam, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Besengek Ayam, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Besengek Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Besengek Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Besengek Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Besengek Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Besengek Ayam yang dapat Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Besengek Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Besengek Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Source : @syafa_syifa Beberapa kali mau bikin ini tapi gak jadi terus gegara malas bikin pembakarannya, tiba² dapat "ilham" 🤭 kenapa gak pake teflon aja buat panggang ayamnya 🤦‍♀😂 jadilah hari ini saya sekeluarga makan ayam besengek kesukaan R.A Kartini, Maasya Allah, Jazakillah khairan katsiira buat mamanya @syafa_syifa yg udah ngasih contekan resep asli yg biasa sering dibikin sama juru masak R.A Kartini ❤😇 Bisa juga buat MPASI anak 1y+ lho, atau under 1y jg boleh makan, soalnya tanpa penyedap rasa, tetap dapat gurihnya. #PekanPosbar #PejuangMPASI #OlahanAyam #PerMiSi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Besengek Ayam:

1. 1 ekor ayam negri (potong 10)
2. 750 ml santan (sy sasa santan + air)
3. Secukupnya gula aren cair (resep asli 1/4 keping gula merah)
4. Secukupnya garam
5. Minyak untuk menumis
6. Bumbu halus :
7. 6 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 2 buah cabe merah besar, buang biji
10. 2 sdt ketumbar bubuk
11. 1 bks terasi (sy mamasuka)
12. 1/4 sdt jintan bubuk
13. Bumbu cemplung :
14. 2 cm lengkuas, geprek
15. 1 batang sereh, geprek
16. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Besengek Ayam

1. Bersihkan ayam, cuci kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit kemudian bilas, tiriskan dulu.
2. Panaskan teflon kemudian panggang ayam sampai berubah warna dan sedikit kecokelatan, angkat.
3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan bumbu cemplung, tumis sampai tanak. Lalu masukkan santan dan ayam, aduk sebentar.
4. Setelah mendidih, bumbui garam dan gula merah cair (sedikit saja dulu), masak sampai air asat, dan mengeluarkan minyak, sering² diaduk agar tidak pecah santannya, sekalian cek rasa, saya masak hampir 1 jam, khawatir ayamnya hancur, tapi ternyata tidak hancur. Alhamdulillah.
5. Setelah kuahnya berkurang, cek rasa lalu Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Besengek Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!