Resep Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan(tanpa koya), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) yang bisa kamu jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Ga pake koya soalnya ga punya kerupuk udang nya,hehe source:@cook_2626288 #PekanPosbar #KuahBening

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan(tanpa koya):

1. 1 ekor ayam kampung, potong 4(me: ayam potong)
2. 3 batang serai, geprek
3. 6 lembar daun jeruk
4. 1 ruas jahe, memarkan
5. 1 ruas lengkuas, memarkan
6. 1/2 bh pala, memarkan
7. 1 batang daun bawang, potong kasar
8. 2 batang seledri, simpulkan
9. Bumbu halus:
10. 8 butir bawang merah
11. 6 siung bawang putih
12. 1 cm kunyit
13. 4 butir kemiri
14. 1/2 sdm ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt merica butiran
16. Pelengkap:
17. 1 bh soun,seduh air panas (me: bihun)
18. 3 butir telur (me:4)
19. 1/4 kol, iris halus
20. 1 genggam taoge pendek,seduh air panas
21. Secukupnya bawang goreng
22. 1 batang daun bawang dan seledri, iris halus
23. Secukupnya sambal rawit, jeruk nipis
24. Koya:
25. 4 siung bawang putih, iris tipis, goreng
26. 3 bh kerupuk udang

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan(tanpa koya)

1. Didihkan air, masukkan ayam, potongan daun bawang dan seledri, rebus dengan api kecil untuk mendapatkan kaldu yang bening.rebus sampai ayam empuk,buang daun bawang dan seledri nya, matikan api
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan pala, serai, lengkuas,daun jeruk & jahe, aduk sampai layu kemudian masukkan kedalam air kaldu.Rebus kembali kaldu, tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan gula, masak sampai bumbu meresap, angkat ayam dr air kaldu, tiriskan, goreng dan suwir2
3. 
4. Penyajian: Tata dimangkok bihun,kol, tauge, seledri dan telur,siram dengan kuah soto.taburi dengan bawang goreng, sajikan dengan pelengkap
5. Membuat koya:tumbuk/haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang,siap digunakan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan(tanpa koya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!